20140602_Food_Cook  

阿娘心血來潮煮了青木瓜排骨湯,還剩下半顆青木瓜不知道要幹嘛,決定來嘗試一下泰式涼拌青木瓜。上網查了一下,這道菜的食譜還真多,最後決定用「型男大主廚 詹姆士版」不過拿掉了海鮮。

話說,檸檬葉跟香茅好難找,最後還是去了 SOGO 的松青超市才搞定,而且還不小心多買了兩罐柚子茶跟蘋果茶,超市真是個危險的地方... Orz

做出來大概是六人份(以開胃菜而言)... 有點多... 不過冰冰脆脆的很開胃,夏天做相當好!

材料

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